揭秘正宗河南蒸面条的制作秘诀，学会如何亲手做一碗！

揭秘正宗河南蒸面条的制作秘诀,学会如何亲手做一碗!

1、食材准备

韭菜鸡蛋面粉黄瓜胡萝卜

鸡蛋两个

面粉

鸡精

生抽

做法

1、将面和好后醒发

2、将葱切成末,蒜切片

3、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀

4、将醒发好的面切成小段,将切好的葱末、蒜片、油、盐、鸡精、香油、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜和面条放入碗中搅拌均匀

5、将醒发好的面切成长条,

6、将面条放入蒸锅中蒸15分钟,蒸好后关火焖3分钟

7、打开锅盖,加入适量的油,

8、加入适量的水,

9、加入适量的盐、鸡精、香油、蒜片,

10、将调好的面蒸好,浇在菜上即可