揭秘潘师傅炸鸡腿配方，教你如何制作美味的家常炸鸡腿！

揭秘潘师傅炸鸡腿配方,教你如何制作美味的家常炸鸡腿!

材料:

鸡腿6个、盐、葱姜、鸡精、花生油、面包糠、鸡蛋1个、面包糠、面粉

做法:

1、鸡腿洗净切成小块,加入盐、鸡蛋、面粉搅拌均匀。

2、加入面包糠。

3、将所有材料混合均匀。

4、锅中加入适量油,烧至六成热,将鸡腿放入,炸至金黄。

5、炸好的鸡腿倒入垫了厨房纸的碗中。

6、锅中留底油,加入葱姜炒香,加入适量盐、盐、鸡精炒匀。

7、加入清水烧开,倒入炸好的鸡腿。

8、再加入淀粉勾芡。

9、倒入炒好的鸡肉。

10、将锅中的鸡腿盛出即可。