揭秘熘肝尖饭店做法：让你也能在家轻松享受美味佳肴

揭秘熘肝尖饭店做法:让你也可以在家轻松享受美味佳肴

1.准备好食材

2.将干锅爆香豆瓣酱,再倒入辣椒酱,用小火炒制

3.加入生抽,盐,糖,醋,蚝油,老抽,葱,姜,八角等

4.用大火将炒锅烧开,将焯好的猪肝和老干妈,香菇和豌豆等食材,放入锅中,大火,煸炒,再放入土豆,胡萝卜,西红柿等食材,加适量的水,因为想要煮的烂一点,可煸炒的比较慢

5.大火煮开后,继续煮制20分钟,再加入适量的盐,鸡精,味精等,用筷子扎一下,让肉进去

6.然后就可以出锅了

熘肝尖饭店做法:让你也可以在家轻松享受美味佳肴