揭秘蛋糕上奶油的自制窍门，让你成为甜品大师！

揭秘蛋糕上奶油的自制窍门,让你成为甜品大师!

食材:鸡蛋1个、牛奶150g、白糖60g、黄油40g

步骤:

1、准备食材。

2、黄油软化后加入糖和鸡蛋。

3、再打散,打至发白。

4、加入牛奶。

5、

6、分三次加入鸡蛋。

7、加入蛋清。

8、

9、筛入低筋面粉。

10、

11、分两次加入鸡蛋。

12、

13、模具内壁涂油。

14、倒入面糊。

15、放入模具。

16、

17、再翻面。

18、

19、再翻过来。