揭秘蛋糕胚制作的独门技巧，打造美味诱人的蛋糕！

揭秘蛋糕胚制作的独门技巧,打造美味诱人的蛋糕!今天小编就来教大家做一道。

原料:

低筋面粉240克、色拉油10克、细砂糖70克、鸡蛋3个、盐1克、奶粉2克、玉米淀粉50克、细砂糖20克。

做法:

1、将细砂糖和鸡蛋一起打散,再加入奶粉、玉米淀粉、盐,然后搅拌均匀,最后加入低筋面粉,搅拌均匀。

2、用打蛋器打到湿性发泡,打到这一个状态,就可以了。

3、将打发好的蛋白和蛋黄糊混合,然后倒入模具中,放进冰箱冷冻。

4、冷冻至到要膨胀的程度,取出来,轻轻磕一下,放入烤箱,150度烤15分钟,或放微波炉叮10分钟。

5、出炉之后,晾凉后,装入密封盒里,冷却后就可以食用了。