揭秘蟹炒年糕的独门秘诀，让你炒出美味的家常佳肴！

揭秘蟹炒年糕的独门秘诀,让你炒出美味的家常佳肴!今天小编就来为您介绍,让你炒出好吃的家常佳肴!

1.年糕和猪肉一起切片,加盐、酱油、料酒、淀粉、油抓匀。

2.葱切段、姜切片、蒜切片。

3.青椒切小块。

4.大葱切段。

5.锅中放油烧热,下入葱段、姜片、蒜片炒香。

6.放入蟹,加适量盐、酱油、料酒、淀粉翻炒。

7.倒入年糕翻炒均匀。

8.最后调入鸡精,起锅装盘。

在做香辣炒年糕的时候,需要掌握一些小的小窍门,这样才可以做出味道好极了的菜肴。下面小编就为大家详细介绍一下。