教你一招干松蘑的家常做法,让你轻松入厨成为厨艺高手!
用料
松蘑(干)
香菜
生抽
鸡精
胡椒粉
干松蘑的做法步骤
1、取一干净的器皿,撒上少许盐和适量的盐。
2、放入生抽,少许糖,少许胡椒粉,用勺子搅拌均匀。
3、锅中放水烧开,将切好的松蘑放水里浸泡2-3分钟,取出沥干水分。
4、热锅放油,油热后放入松蘑,大火炸2-3分钟,然后捞出沥干油。
5、锅内留底油,放入姜丝煸炒,然后倒入调好的汁,翻炒。
6、放入蒜,白糖,胡椒粉,盐,鸡精,炒匀,加入水淀粉勾芡,最后撒上香菜就可以了。
7、一道香喷喷的干松蘑就做好了。