教你一招，轻松做出美味生呛虾的秘密技巧大揭秘！

教你一招,轻松做出美味生呛虾的秘密技巧大揭秘!

1.把生抽倒入虾背上,然后用劲朝着虾背用力挤压,这样就可以很快的把虾背上的虾壳打开。

2.再把虾背朝下,用力挤几下,就可看到虾壳和虾肉分离了,把虾的虾肠也撕掉了。

3.把虾头与虾身分离开,然后把虾腹部朝上放在案板上,用手拿起虾头,把虾黄和虾壳都撕掉,虾腮也需要剥掉。

4.把虾切成4—5厘米左右的段,然后把虾腿和虾壳分开。

5.再把虾尾和虾壳分开,虾尾和虾壳就能分离。

6.最后把虾切成5—6厘米左右的段,然后把虾身朝下放在案板上,用手拿起虾尾和虾壳,用力挤几下,就可以很快的把虾壳和虾肉分离了。