教你一招，羊肉炖豆腐的绝佳做法，美味又营养！

教你一招,羊肉炖豆腐的绝佳做法,美味又营养!

食材:羊里脊、胡萝卜、豆腐、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、白糖。

做法:

1.准备材料,把羊肉清洗干净,切成小块,然后把姜切片,豆腐切块。

2.把羊肉块放入冷水里面,烧开焯水,去除血沫。

3.锅里放入适量清水,放入葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油,放入羊肉块,大火烧开,然后转小火炖,炖到肉烂为止。

4.胡萝卜切块,豆腐切块。

5.炖到肉烂为止,然后加入胡萝卜、豆腐,继续炖,炖到肉烂为止。

6.加入适量白糖,搅拌均匀,就可以出锅了。