教你轻松制作美味的韭菜鸡蛋饼，只需一台电饼铛！

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用料:韭菜150g、鸡蛋1个、面粉适量

1.韭菜择洗干净,切碎。

2.鸡蛋打入碗中,加入适量面粉,用筷子搅拌均匀。

3.搅拌好的面糊。

4.锅内倒入适量油,油热后倒入面糊,摊开成圆形。

5.一面煎至金黄后翻面。

6.另一面也煎至金黄后翻面。

7.大火煎至金黄后翻面。

8.装盘即可。

烹饪技巧

1、面糊不要搅拌太稀,避免煎糊。

2、面糊可以稍微浓一些,那样煎出来的饼更加有嚼劲。

3、如果喜欢颜色更加好看,就不喜欢了。