教你轻松制作美味的韭菜花酱，简单易学的做法分享！

教你轻松制作美味的韭菜花酱,简单易学的做法分享!赶紧学起来吧!

原料:韭菜花酱500克,植物油300克,精盐、味精各少许。

做法:

1、韭菜花洗净,用开水烫一下,然后控干水分,晾干备用。

2、把花生油放入锅里,烧至七成热,将晾干的韭菜花放入油中炸成金黄色,捞出沥油,即可。

3、将锅中的油烧至七成热,放入晾干的韭菜花,放入精盐、味精、味素等调料,炒匀即可。

这道菜要留意的是,韭菜花的含水量较高,所以要将韭菜花焯一下,以去除大多数的水分,保证做出来的菜才更加好吃。