教你轻松掌握板蟹清蒸的绝世做法！美味任性，健康享受！

教你轻松掌握板蟹清蒸的绝世做法!美味任性,健康享受!

做法一

食材:

板蟹、葱、姜、料酒、盐、生抽、醋、生抽、白糖

制作步骤:

1.把刷洗干净的板蟹冲洗干净,再在两面刷上一层生粉。

2.蒸锅中放入水,然后放上蒸屉,大火烧开后,再用大火蒸20分钟左右。

3.把蒸熟的板蟹倒入一个干净无油的盘子中。

4.把姜切片,葱切段。

5.把炒锅烧热,放入油,烧热后,倒入姜,葱,炒出香味。

6.放入适量料酒,生抽,醋,盐,白糖,蚝油,炒香后,再把炒香的葱倒入,翻炒均匀。

7.把炒好的葱倒入,翻炒均匀即可。