教你轻松掌握青椒炒素鸡的做法，清爽美味不容错过！

教你轻松掌握青椒炒素鸡的做法,清爽美味不容错过!今天我们就一起来学习吧!

原料:青椒、素鸡、生抽、老抽、葱、姜、蒜、小米椒、盐。

1、青椒切成块,素鸡切块。

2、热锅下油,爆香姜、蒜、小米椒。

3、加入素鸡翻炒。

4、再加入生抽、老抽、少许盐,翻炒匀即可。

营养价值

青椒营养丰富,富含维生素C、维生素B2、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。青椒性温味辣,可以促进唾液和胃液的分泌,能增强食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。青椒含有很丰富的维生素C,维生素C可以促进铁的吸收,所以吃青椒可以补血,预防缺铁性贫血。