最正宗的香菇青菜包做法,教你轻松制作美味包子
材料:面粉300g,酵母粉5g,水150g,青菜,面粉,食用油,盐,十三香,酱油,五香粉,十三香粉
做法
1.先把酵母粉倒入温水里,用筷子搅拌至融化。
2.加入面粉,再用筷子搅拌成棉絮状。
3.把青菜焯水。
4.锅里倒油,油热后,倒入菜,翻炒。
5.加入十三香,酱油,五香粉,盐。
6.最后倒入面粉,搅拌成棉絮状。
7.把青菜切碎,放入肉馅。
8.包子包起来,冷水上锅,蒸10分钟。
9.关火,稍凉一会就可以吃了。
小贴士
1.面粉的选择,需要用软面,因为那是发面的。
2.加入的水需要用温水。
3.酵母粉的用量,需要少。