桂花鱼的制作方法大揭秘！教你轻松做出美味的桂花鱼

桂花鱼的制作方法大揭秘!教你轻松做出美味的桂花鱼!

原料:桂花鱼(1000克)、蒜苗(20克)、葱(50克)、生抽(10毫升)、盐(5克)、糖(1克)、香菜(2克)、色拉油(10毫升)

制作方法:

1、桂花鱼洗净,两面拍上干淀粉,抹上一层色拉油。

2、下入热油中,炸至金黄色,捞起沥干油。

3、大蒜头切成蒜末,葱切成葱花,葱叶切成葱段。

4、鱼块裹上淀粉,入油锅炸至金黄色,捞起。

5、锅留底油,下入蒜末、葱段、辣椒炒香。

6、下入炸好的鱼块,

7、加入生抽、盐、糖、香菜,

8、下入桂花鱼,

9、加入糖、香菜,翻炒均匀即可。