1.梅汁排骨的做法是将姜切片,葱切段。
2.将排骨洗净,用生姜片、葱段、生抽、盐、糖、料酒、生粉腌15分钟。
3.锅中放油烧热,下入腌好的排骨翻炒,炸至金黄,捞起待用。
4.锅中留少许油,放入姜、葱、生抽、盐、糖、料酒、水煮开。
5.放入炸好的排骨,中火炖10分钟。
6.放入梅汁排骨,炖至收汁。
7.出锅装盘。
8.香喷喷的梅汁排骨就可以享用了。
9.Bonappetite.
做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会梅汁排骨的独家做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能亦是好的。