水打肉馅教你制作肉馅的秘诀，味道鲜美口感更细腻！

水打肉馅教你制作肉馅的秘诀,味道鲜美口感更细腻!

食材:

猪前夹肉500克、西红柿半个、白菜1根、葱姜、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、花生油、蚝油

做法:

1、先将西红柿切丁,白菜,葱姜切碎,切碎的白菜可切小粒。

2、将肉切成细小的颗粒。

3、锅中放油,放入葱姜炝锅。

4、再放入西红柿煸炒。

5、再放入白菜煸炒。

6、加入白菜煸炒。

7、加入生抽,盐,鸡精,少许老抽。

8、加水没过白菜,大火烧开。

9、转小火,大概煮5分钟。

10、加入蚝油,香油,大火收汁。

11、最后盛入碗中即可。