水果馅汤圆的做法
用料
红糖10克,糯米粉10克,葡萄干10克,红枣5颗,红豆20克,莲子20克,花生10克,芝麻20克,清水500克
做法
1.准备所有材料
2.将糯米粉,面粉,水,红糖和玉米粉按照2:1的比例,和成面团,放冰箱里冷冻
3.红枣去核切碎
4.红糖和葡萄干用料理机打成泥
5.将上述材料和成汤圆,取出冷藏
6.将红糖和红糖和糯米粉,混合在一起,搅拌均匀
7.将面团揉成小团,包入馅
8.煮熟
9.把汤圆放碗里,再放入煮熟的红枣和花生
10.上锅蒸熟
11.待冷却后,就可以吃了
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