水煮开后，加入腌制好的牛肉片，煮至变色捞出备用。

水煮开后,加入腌制好的牛肉片,煮至变色捞出备用。

牛肉片的做法

1、牛肉切丝,如果做的不是太辣,可以再加点辣酱,口感会更加好。

2、将切好的牛肉片放入碗中,加入适量的淀粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、味精、香油、蒜末、辣椒粉搅拌均匀。

3、将炒锅烧热,放入食用油,放入蒜末、姜末爆香。

4、放入牛肉片,快速翻炒,直至变色。

5、倒入调好的辣椒粉,继续翻炒。

6、最后加入适量的盐,翻炒均匀即可。

7、放入洋葱、青椒、红椒、红椒炒制,等到洋葱、青椒炒熟即可。