泥鳅美食创意：打造营养丰富又美味的泥鳅烧令人赞叹！

泥鳅美食创意:打造营养丰富又美味的泥鳅烧令人赞叹!

泥鳅的营养价值很高,富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等。其富含不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用。泥鳅有利于宝宝大脑发育,适合婴幼儿食用。泥鳅富含维生素B1、烟酸、维生素B2、尼克酸、维生素D等营养元素,具有滋补解毒、滋阴润燥、温中下气的功效,对于预防宝宝出现便秘、皮肤干燥、营养不良等症状有很好的效果。

1、泥鳅烧豆腐

材料:泥鳅半斤,豆腐1块,盐适量,生抽,淀粉,油,料酒,姜片,生抽,豆瓣酱,干辣椒。