清爽解暑，尝鲜凉拌爽口莴笋丝的独特做法大揭秘！

清爽解暑,尝鲜凉拌爽口莴笋丝的独特做法大揭秘!食材准备

主料:莴笋400克

辅料:红辣椒1个大蒜4瓣香葱适量生抽适量盐适量生抽适量白糖适量

制作步骤

1.莴笋去皮切丝

2.红辣椒、大蒜、香葱切末

3.莴笋丝用少许盐、白糖、生抽、少许生抽和少许盐抓匀腌制

4.红辣椒、大蒜、香葱切末

5.锅内倒入适量油,烧热后放入莴笋丝和红辣椒翻炒

6.放入适量的盐和白糖翻炒均匀

7.放入适量的生抽和盐翻炒均匀

8.出锅装盘即可

小贴士

1.做这道菜的时候,不要把菜焯太长时间,否则口感不好

2.莴笋丝在烧制过程中,最好不要加入冷水,否则菜会失去脆脆的口感。