清爽解暑，快来学习青瓜的做法，轻松享受田园美味！

清爽解暑,快来学习青瓜的做法,轻松享受田园美味!

1、青瓜去皮,切片。

2、焯水后捞起沥干。

3、热锅放油,加白糖。

4、加适量蚝油。

5、小火炒出香味。

6、倒入沥干水的青瓜,加适量盐,炒匀。

7、大火炒匀即可。

小贴士:

1、青瓜必须是带皮的,否则炒制的时候会有苦涩感。

2、炒青瓜的时候,加适量的盐,这样炒出的青瓜才不会有苦味。

3、青瓜炒制时加适量盐,炒出的青瓜会有淡淡的苦味,加入适量糖,这样炒出的青瓜才不会有苦味。