激情海鲜盛宴：尽享鲜美海鲜火锅底料的独特风味！

激情海鲜盛宴:尽享鲜美海鲜火锅底料的独特风味!

主要材料:新鲜牡蛎(别名蚝)、白萝卜、梭子蟹、蚝油、火锅粉、火锅汤料、豆豉、干辣椒、白糖、花椒、酱油、豆瓣酱、味精、精盐、蒜泥、姜末、植物油、生粉。

具体做法:

1、生姜、蒜头、蒜瓣剁碎,加生粉、盐、鸡精、酱油、蚝油、白糖、花椒、蒜泥、干辣椒、猪油、芝麻油、香醋。

2、锅内倒油,烧至七成热,下入姜蒜、蒜瓣、辣椒粉炸至金黄色,倒入剁碎的生姜、蒜瓣、芝麻油、生粉,迅速翻炒均匀,放味精、鸡精、味精,起锅。