火腿炒鸡蛋的绝妙烹饪秘诀，让你的菜肴更美味！

火腿炒鸡蛋的绝妙烹饪秘诀,让你的菜肴更美味!

原料:火腿一根,鸡蛋2个,面粉适量,植物油适量,盐适量。

做法:

1.把鸡蛋打在碗里,搅散备用;

2.把火腿切成条状,并在火腿条上打上鸡蛋;

3.炒锅里放适量的植物油,烧热,把鸡蛋倒进去炒熟;

4.炒熟后盛出来,再把火腿条倒进去炒一下,加入适量的盐;

5.把鸡蛋打散,然后加一点水,盖上锅盖,用小火炒;

6.最后加入适量的清水,盖上锅盖,小火炒;

7.等水蒸发后,就可以出锅了,这时的鸡蛋是比较嫩的,而且还非常的容易熟,只要把炒熟的鸡蛋盛出来,然后用手把鸡蛋打碎,装盘就可以吃了。