炎炎夏日，凉面来帮你解暑！快速制作方法大揭秘

炎炎夏日,凉面来帮你解暑!快速制作方法大揭秘!

1、原料:面粉,干酵母,鸡蛋,香油,清水。

2、面粉和干酵母放在一起,然后加温水搅拌成絮状。

3、然后加鸡蛋,香油,盐和成絮状。

4、然后揉成光滑的面团。

5、把面团擀成面皮。

6、然后放上拌好的干酵母,放入冰箱冷藏2小时。

7、擀好后切成面条。

8、面皮上刷一层油,撒上少许面粉。

9、从一边开始卷起来,成一条细长面条。

10、然后再把面条折叠起来,用刀在中间切出一个口子。

11、平底锅倒入少许油,加热后放入面条,小火慢烙。

12、烙到面条金黄后,翻面,再烙另一面。

13、烙到两面金黄,然后出锅。