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炒菠萝的做法大全,轻松学会多种口味炒菠萝!
1.菠萝切块,用清水冲洗干净,去皮,切成片,在开水中泡一下,去掉苦味。
2.锅中放适量的水,放入切好的菠萝块,加适量的盐,煮开,焯烫10秒钟左右,然后捞出沥干水。
3.锅中倒入适量的油,烧热,放入葱姜蒜末爆香,再放入焯烫好的菠萝块,翻炒均匀,最后加少许生抽,加少许蚝油,少许白糖调味,翻炒均匀即可。
小贴士:
1、在制作过程中,应该要掌握好糖的用量,如果糖过多的话,菠萝非常容易炒糊,也不容易煮烂。
2、菠萝中含有维生素C,而且含有的热量非常的低,如果不喜欢吃得太多的话,可考虑偶尔吃些菠萝。
