炸土豆饼的做法，让你在家轻松做出美味的土豆饼！

炸土豆饼的做法,让你在家轻松做出美味的土豆饼!

做法一:

材料

土豆1个,面粉200g,酵母4g,白糖5g,水160g,油5g,香菜1棵

做法

1.将土豆洗净,去皮,切成细丝,放入盆中。加入面粉,加酵母,白糖,水和成光滑的面团,放温暖处发酵至两倍大。

2.将土豆丝,面粉,油,香菜放入碗中,调入盐,胡椒粉,生抽,少许水,搅拌均匀。

3.将发好的面团取出,分成若干小剂子,再按扁,擀成薄饼,刷上油,撒上葱花,包成饺子形状,做成小饼。

4.将锅中倒入油,烧热,放入小饼,煎至两面金黄即可。