烤土豆片的黄金秘诀：是否需要在烤箱里使用锡纸？

烤土豆片是生活中很常见的一道小吃,它制作简单,口感脆爽,受到大多数人的喜爱。不过,我们自己在家做烤土豆片,到底需不需要使用锡纸呢?

烤土豆片的黄金秘诀

食材准备:土豆、锡纸、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、胡椒粉、盐、油。

做法步骤:

1、将土豆去皮洗净,切成厚度2厘米左右的薄片,在土豆片上撒上少许盐,抹匀,然后撒一层孜然粉,撒上辣椒粉,再撒上一层孜然粉,撒少许盐。

2、放入预热好的烤箱中,200度烤10分钟左右。

3、用锡纸包住土豆片,将土豆片刷上一层油,然后再刷上一层油,继续烤10分钟,将土豆片烤熟即可。

4、土豆片刷油后,放在烤盘上,刷上一层油,烤5分钟即可。