热干面炒面的独特风味,尝鲜指南!完整做法大全!完美做法大全
材料:面条、肉、辣椒酱、料酒、酱油、油、大蒜、花椒粉、鸡精、葱花、干辣椒
做法:
1.准备材料,面条提前两小时泡发,然后把泡发好的面条放到锅里面蒸。
2.把肉切小块,大蒜切末,辣椒切成段,葱切段。
3.热锅放油,放肉炒变色,然后放葱蒜,干辣椒,花椒,辣椒炒香。
4.再放入肉炒均匀,把干辣椒炒香。
5.再放入面条,加盐,酱油,料酒,鸡精,继续翻炒均匀。
6.把面条炒熟,出锅前放点葱花。
7.装盘,一盘美味的热干面就做好了。
吃面条可以补充营养,帮助消化,面条富含碳水化合物,能补充人体所需的能量。