烹制蘑菇炒菜的黄金时间:炒多久才可以让蘑菇完全熟透?
可将蘑菇炒5分钟左右,能让蘑菇完全熟透。
蘑菇,也称为巴西蘑菇、门菌、冠菌、瓢菌、天目菇等,是伞菌门、伞菌纲、伞菌目、柄菌科,蘑菇属的伞菌科。原产于巴西,是中国主要的食用菌之一,亦是世界上产量最多的一种蘑菇。是由巴西、埃塞俄比亚等多个国家栽培。蘑菇是世界上最大的一种菌类,有多种名称,可荤可素。在中国,蘑菇的种植面积很广,产量也很高。
食用菌菌种富含丰富的维生素和矿物质,是天然的、植物性食品,可荤可素。具有提高人体免疫力的功效。蘑菇的营养价值也非常丰富,对于儿童来说,可以促进生长,是很好的食品。