煮元宵的正确方法步骤：轻松学会制作传统节日美食！

煮元宵的正确方法及步骤:轻松学会制作传统节日美食!

1.取一小锅,放水,倒入一小锅的热水,待水煮开,把元宵放入,再放入少许的盐,盖上锅盖,煮大约15分钟左右,直到元宵熟透,关火后,把元宵捞出,汤汁会浸湿元宵,如果你觉得汤汁太浓,可以用冷水加一点醋,来去酸味。

2.把元宵捞出,马上倒入清水中,搅拌,浸泡一会儿,然后倒掉多余的汤汁,最后放到凉水中冲洗,待干爽,加入盐、酱油、料酒、香油,调成汁儿,再把它们倒入锅内煮至开锅,再煮上2分钟,这样汤汁就做好了。

3.捞出元宵,把汤汁倒在竹席上,蘸着蛋液,把自己喜欢的蘸汁儿吃,味道是不错的。