熟练掌握的绝佳秘诀：如何制作出美味诱人的炝莲菜？

熟练掌握的绝佳秘诀:如何制作出美味诱人的炝莲菜?

1、准备食材:生姜、大葱、蒜瓣、盐、味精、干辣椒、醋、香油、食用油。

2、将生姜和大葱切丝,大葱切成段。

3、生姜切丝,大葱切成段。

4、锅内加入食用油,油热后加入干辣椒和花椒,小火慢慢煸出香味,辣椒颜色变深后捞出,再放入姜丝和大葱,炒出香味后放入大蒜,小火炒出蒜香。

5、然后再放入盐、味精、醋、香油、生抽、陈醋,大火翻炒均匀后,加入适量清水,煮开后关火,稍微放凉,最后加入适量的香油即可。