牛肉煲汤的做法大全:让你轻松炖出美味的牛肉汤
1、先将牛肉洗净切成块状,放到水里浸泡。
2、将浸泡好的牛肉捞起,洗去血水,然后放到锅里倒入足够多的水,水要没过牛肉。
3、煮开后,转小火慢炖,大概需要4个小时左右。
4、接下来将切好的土豆,胡萝卜,香菇,清洗干净,切成滚刀块,然后放到锅里滚。
5、加入适量的生抽,老抽,料酒,盐,胡椒粉,盖上锅盖,煮开后转小火慢炖半个小时左右。
6、最后加入适量的葱花,胡椒粉,再盖上锅盖,小火慢炖15分钟左右。
7、最后将牛肉和土豆,胡萝卜,香菇,放入锅中,再炖10分钟左右。
8、最后加入适量的鸡精和盐,生抽,调味,出锅即可。