牛肉面条的独特做法,轻松在家享受香醇口感!
原料:牛肉,面条
做法:
1、把牛肉切碎,然后放点葱姜进去一起剁,这样就可以去掉牛肉的腥味。
2、把牛肉剁成肉末,这过程比较关键,最关键的是要剁得碎一点,肉末放到碗里,倒入生抽,耗油,鸡精,淀粉,还有酱油,放一点油进去搅拌均匀,让面条不沾在一起,放冰箱,用不了一晚上就可以吃了。
3、锅里放水烧开后把面条放进去煮一分钟,捞出,放在盘子里。
4、把煮好的牛肉面放进碗里,加上调味料,拌匀就可以吃了。
小贴士:
1、牛肉不要切得太细,最好是大块的。
2、面条需要煮熟,煮熟后才可以吃。