牛肉馅水饺的独特口感，如何做出令人垂涎的美味佳肴？

牛肉馅水饺的独特口感,如何做出令人垂涎的美味佳肴?我们可以通过下文来了解。

牛肉馅水饺

1.做馅料,先把牛肉洗净,绞碎,挤出肉汁,然后加入盐,姜,蒜,葱,五香粉,酱油,生粉,胡椒粉,盐,油,料酒,蚝油等调馅。

2.牛肉馅,和匀,将水分挤干,加一些淀粉,拌匀,用勺子压成馅。

3.加入葱姜末,盐,味精,蚝油,胡椒粉,生粉,鸡蛋,搅拌均匀。

4.牛肉馅调好,用筷子顺一个方向搅拌上劲。

5.面粉加水和成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒半小时。

6.把面团揉成长条状,切成大小适合的剂子。

7.擀成饺子皮,包饺子。

8.饺子摆入盘中。

9.烧开水,放入饺子,煮熟。

10.可以食用了。