独家秘方揭密：如何让猪腰汤变得香气扑鼻、口感滋润？

独家秘方揭密:如何让猪腰汤变得香气扑鼻、口感滋润?

方法/步骤

猪腰:温水浸泡。

泡开的猪腰:用刀将猪腰划开,取出内脏。

放入锅中,加入适量水,没过猪腰。

大火煮开,转小火煮。

煮开后转小火,再煮1个小时。

大概10分钟后关火,盛入碗中。

猪腰汤:清淡的猪腰汤。

原料:猪腰、葱、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。

制作:

1、猪腰用清水冲洗干净,用刀划成十字花刀。

2、锅里放入适量清水,加入葱、料酒,加入猪腰焯水。

3、焯好的猪腰捞起沥干水分。

4、锅里放油,油热后放入葱、盐、料酒,放入猪腰,加入适量的水。

5、加入胡椒粉,小火炖20分钟。

6、加入适量鸡精即可。