独家秘籍！传统回锅肉的新颖做法，加入蒜苔焕发美味！

独家秘籍!传统回锅肉的新颖做法,加入蒜苔焕发美味!

蒜苔:新鲜蒜苔250克、红椒2个、油、盐、鸡精、五香粉、老抽、生抽、料酒、陈醋、蒜末、红油辣椒、葱、姜

1.蒜苔切段,红椒切片。

2.锅内倒入油,放入葱姜蒜爆香。

3.倒入红椒片,翻炒。

4.加入盐、鸡精、老抽、生抽、料酒,翻炒均匀。

5.加入蒜苔翻炒均匀。

6.加入蒜末。

7.翻炒均匀,即可出锅。

小贴士:

1.五香粉和生抽都有咸味,因此盐可以先提前放。

2.红油辣椒可根据自己口味加入。

3.生抽和老抽可根据自己口味加入。

4.红油辣椒可根据自己口味加入。

5.蒜苔要最后加入,否则后面炒出来会有苦味。