白蘑菇大集合｜简单易学的炒白蘑菇做法一网打尽

1.把蘑菇的根蒂和顶部摘掉,撕成小朵。

2.炒锅放油,下入蘑菇炒一下,盛出备用。

3.把锅烧热,下入花椒粒,小火炒香。

4.倒入葱姜蒜,小火煸香。

5.倒入料酒,炒出香味。

6.倒入干红辣椒,翻炒出香味。

7.加入生抽,老抽,

8.加入白蘑菇,炒至颜色变深,上色。

9.加入适量的盐,

10.加入少许的糖,

11.倒入水淀粉,

12.倒入炒好的蘑菇。

13.炒均匀,关火。

14.加入鸡精,即可出锅。

15.装盘。

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