百度虾仁的做法大全:丰富口味,轻松自家烹饪!
食材:
新鲜虾仁500克、食盐适量、淀粉适量、植物油适量、小葱适量、生姜适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、辣椒粉适量
做法:
1.先将新鲜虾仁洗净,去掉虾线。
2.放入生姜末、盐、料酒、鸡精,蚝油,淀粉拌匀,腌制30分钟。
3.热锅放油,放入虾仁炒熟。
4.然后把准备好的小葱切段,放入锅中炒香。
5.再放入盐和白糖,炒熟即可。
6.取出腌制好的虾仁,放入盘中。
7.在蒸锅上放入少量的水,将腌制好的虾仁摆好,蒸8分钟即可。
8.取出,淋上一点辣椒粉,放上几滴香油,这样味道更加好。