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秘诀揭秘:打造美味可口又耐放的黄瓜腌制方式!
1、选取新鲜的黄瓜,洗干净,然后把黄瓜切成薄片。然后用盐腌制,最好选用盐腌过的黄瓜,这样腌出来的黄瓜口感比较爽脆,且盐分比较少,能巩固黄瓜的清脆。腌制的时间大约在2到3天,时间越长,口感越好。
2、取一些粗盐,加入清水和清水,将粗盐溶化,把盐水倒入黄瓜中,搅拌均匀,让粗盐充分溶化,然后将盐水倒入黄瓜中,搅拌均匀,让盐水充分的溶化,盐水的浓度和盐水的浓度差不多。
3、将腌好的黄瓜取出,然后用保鲜膜将黄瓜包起来,然后放入冰箱中保存。当天吃完,大概就能吃完。吃不完的黄瓜就会很咸,所以放冰箱之前最好用盐水浸泡一下,让黄瓜更易入味。
