简单又美味的白水鸡腿煮法，让你轻松享用美味佳肴

简单又美味的白水鸡腿煮法,让你轻松享用美味佳肴!

1.鸡腿洗干净,斩成块,放盐、姜、八角、花椒、酱油腌1个小时左右。

2.砂锅中倒入水,把鸡腿放进去煮开,倒入姜片,盖上盖子,煮开后,转小火煮2个小时,可以用筷子扎一下鸡腿,不会轻易掉下来。

3.把姜去皮切块,加些枸杞、红枣、盐,煮开,转小火,煮10分钟左右。

4.把腌好的鸡腿取出,沥干水分。

5.锅中倒入适量的油,烧热后,把鸡腿放上去炸一下,可以去掉鸡皮。

6.炸至金黄色后,捞出。

7.锅中倒入清水,把炸好的鸡腿放入锅中,加入葱姜,大火煮开后,转小火,煮30分钟左右。

8.最后加入枸杞、红枣、盐、胡椒粉调味即可。

9.出锅装盘。