简单又美味的白菜牛肉粉丝汤，教你一步步做！

简单又美味的白菜牛肉粉丝汤,教你一步步做!

主料:牛肉200克,白菜200克

辅料:粉丝100克,香葱3克,香菜5克,生抽1勺,盐1勺,胡椒粉1勺

1.牛肉切丝,放料酒、盐、胡椒粉、生抽、生姜、葱、香菜,搅拌均匀,腌制10分钟。

2.白菜切丝,粉丝用水泡软,切段。

3.锅中倒油,烧热,放白菜炒,然后放粉丝,加一些水,烧开,放适量盐,放生抽、胡椒粉,拌匀。

4.最后撒上香葱即可。

小贴士

1.牛肉最好选用牛腩肉,不要选择牛臀尖,不要选择牛腩。

2.牛肉要提前切好,这样相较容易炖烂,我是在家做的,而且很方便。

3.白菜和粉丝一共放,可以使汤更鲜美。