简单易学的家常蒜蓉辣椒酱做法，让你的菜肴更辣更香！

简单易学的家常蒜蓉辣椒酱做法,让你的菜肴更辣更香!

材料

蒜3瓣,辣椒1根,油2汤匙,酱油2汤匙,糖2汤匙,盐1茶匙,生粉1茶匙,蚝油1汤匙,鸡精1茶匙

做法

1.辣椒洗净切成细末,蒜去皮剁成蓉。

2.油、酱油、糖、盐、生粉、蚝油、鸡精和水调成酱汁。

3.锅中倒入油,烧热后,倒入蒜蓉、辣椒末,翻炒至香味溢出。

4.倒入酱汁,炒匀即可。

小诀窍

1、蒜蓉辣椒酱的做法与蒜蓉辣椒酱大同小异,但是色香味俱全,而且做法比较简单。

2、蒜蓉辣椒酱非常适合生吃,不仅仅可用来做其他的菜肴,还可用来凉拌菜,味道都非常不错。