简单易学的清炒水芹菜做法分享，让你轻松掌握！

简单易学的清炒水芹菜做法分享,让你轻松掌握!

材料

主料:芹菜400克

辅料:盐适量,味精适量,蚝油适量,蒜适量,姜适量,生抽适量,老抽适量,醋适量

做法

1.芹菜摘去根,切成段,冲洗干净,备用。

2.蒜切成末,姜切末,备用。

3.锅中放入适量的油,烧热,下入姜末和蒜末炒出香味。

4.加入芹菜段,翻炒均匀。

5.加入适量的盐,蚝油,生抽,老抽,醋,鸡精,料酒,耗油,继续翻炒。

6.加入适量的水,大火烧开。

7.水开后加入鸡精,调好口味,盖上锅盖,煮一会儿就可以了。