简单易学的豆角蒸法，让你尝到美味又健康的口感

简单易学的豆角蒸法,让你尝到美味又健康的口感,就要开始下文做起来了。食材选用新鲜的豆角,撕去尾巴的老筋,用清水洗净。将豆角撕成小段,然后加入一勺食盐,用手将豆角捏扁,放入蒸锅中,大火蒸上十分钟左右即可。

1.将嫩豆角择洗干净,去掉尾巴和老筋,用清水浸泡,切成3厘米左右长的段。

2.将姜切成片,蒜切片。

3.锅中倒入适量油,油热后,将姜和蒜片放入,中火炒香。

4.将豆角放入锅中,大火翻炒。

5.加入适量盐,再炒3分钟左右即可出锅。

6.喜欢吃辣的可以放入辣椒,翻炒几下即可。

7.用葱姜在蒸好的豆角上面压出葱姜汁,放上蒸鱼豉油,淋上适量生抽,搅拌均匀,出锅。