简单易学的蒜蓉金针菇蒸法，快来试试家常做法！

简单易学的蒜蓉金针菇蒸法,快来试试家常做法!

食材:金针菇、大蒜、食用油、酱油、食用盐、鸡精

步骤:

1.金针菇洗净,放在容器中,上面撒点盐,抓拌均匀,腌制15分钟左右,去除金针菇中的苦味。

2.大蒜切成末,装入容器中。

3.蒜末倒入碗中,加入酱油,蚝油,鸡精拌匀。

4.将金针菇放入金针菇中,倒入食用油拌匀。

5.将蒜末铺在金针菇上,蒸5分钟左右,至金针菇熟透即可。

小贴士:

1.金针菇要买那种生长比较整齐的,比较嫩的。

2.蒜末需要放得均匀,不放盐,不然会直接影响金针菇的味道。

3.用酱油的话,味道会比较淡。

4.喜欢吃辣的,可以放一些辣椒,味道会更加好。