简单易学的黄焖兔肉的做法，让你轻松掌握家常美味！

简单易学的黄焖兔肉的做法,让你轻松掌握家常美味!

材料:黄焖兔肉,生抽,老抽,大蒜,干辣椒,香叶,冰糖,盐,鸡精

做法:

1、将兔肉洗净切成小块,在冷水中浸泡,浸泡时可以放入一点醋,这样煮出来的兔肉会更嫩。

2、把兔肉捞出后切成小块,然后加入生抽、老抽、大蒜、干辣椒、冰糖、盐、鸡精腌制半小时左右。

3、锅中油热后放入腌制好的兔肉,煎至两面金黄即可。

4、出锅后撒上香葱末。

小贴士:

1、兔肉需要炒熟,不然容易有腥味。

2、香葱切小段,辣椒切段。

3、老抽和生抽需要放的多一些,如果不喜欢吃咸味的可以不用放。

4、冰糖要最后放,这样才可以把黄焖兔肉的味道掩盖住。