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简单易学!新手在家轻松做水煮肉片,享受美味麻辣!
1.准备材料:五花肉200g、香菇、红尖椒、蒜头、姜片、葱段、淀粉、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒
2.将五花肉切成大小均等的薄片
3.将香菇、红尖椒切块
4.葱切段、姜切片、蒜头切碎
5.锅中倒入油,放入肉片
6.炒至变色,捞出
7.锅留底油,放入葱姜蒜爆香
8.加入香菇、红尖椒翻炒
9.放入五花肉
10.倒入生抽
11.倒入蚝油
12.倒入老抽
13.翻炒均匀
14.倒入水淀粉
15.翻炒均匀
16.关火盛出即可
想要做好一道菜,不仅仅要准备齐全的食材,还需要掌握一定的方法。
