简单易学！西红柿炒鸡蛋的完美配方与制作步骤揭秘！

简单易学!西红柿炒鸡蛋的完美配方与制作步骤揭秘!

西红柿炒鸡蛋的完美配方

用料

鸡蛋2个

西红柿半个

青椒半个

料酒适量

盐适量

姜适量

蒜适量

生抽适量

鸡精适量

白糖适量

步骤

1、西红柿洗净,切成两半。

2、青椒和红椒切成块。

3、鸡蛋磕入碗中,打散,加入适量的料酒。

4、锅里加入适量的油,加入鸡蛋液,翻炒均匀。

5、加入青椒和红椒,继续翻炒。

6、加入适量的盐、鸡精、白糖、生抽,加入适量的清水,放入鸡精。

7、翻炒均匀,即可出锅。