简单易行!轻松自己在家亲手制作新鲜营养的自制豆芽!
材料:豆芽500g、盐适量、红辣椒适量、大蒜适量、花椒适量、香叶适量、茴香适量
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.豆芽的处理方法很简单,只要把豆芽洗干净,沥干水分,备用。
3.蒜瓣拍碎,切成蒜末,切成蒜末。
4.辣椒和香叶洗干净后,切成小段。
5.炒锅放油,放入蒜末、辣椒和花椒爆香。
6.放入豆芽翻炒。
7.加入适量的盐、糖、味精翻炒均匀。
8.翻炒均匀后,放入红辣椒段,加入适量的盐翻炒均匀。
9.炒至豆芽断生即可出锅。